Riktiga kanelknutar



Också en beställnign! Smakade själv en och det var super goda. Och fina blev de.

Isterband på Italienska.



OCH ändå smakade jag inte på det! Min pappa ringde en dag och sa att han hade hittat ett recept som han trodde att vi skulle tycka om, Italienska isterband hette receptet, och jag svarade; - Du tror väl inte att jag kommer att äta det bara för att det heter så? Han svarade;- Nä fy fan, det hade jag heller aldrig gjort! hahaha....
Men bara för att jag inte äter något gör detta inte att jag inte kan tillaga det heller. Detta fick Christian efter att han varit och simmat i klippan förra veckan. ingredienserna är inget mer än; Skivade isterband, salt, peppar, krossade tomater, färsk basilika, och givetvis tagliatelle och sen är allt ihop blandat för att smaken ska sätta sig över allt på pastan.
Å visst ser det gott ut!

Tack pappa!

Mumsig choklad tårta.



Fick ett samtal från en god vän på torsdags eftermiddagen och han frågade om jag kunde göra en kaka eller tårta till hans jobb dagen därpå? Självklart kunde jag det, men på ett villkor! - att jag skulle få göra något som jag aldrig gjort tidigare. Och visst så blev det, det blev en tårta med smak av banan, äkta vanilj och riktigmörk choklad.
Gjorde en banankakebotten, delade den på 2 och la lättvispad grädde med äkta bourbon vanilj frön i i mellan, smälta sen mörkchoklad, tillsatte grädde och honung i smeten och bredde på kakan, hyvlade vitchoklad och strödde ovanpå. Eftersom det inte är alla som tycker om mörkchoklad och banankaka så gick jag upp tillsammans med Christian ( 05.10) på fredags morgonen och ställde mig och bakade dumlegrottor när jag sagt hejdå till min käreste. Sen kom Jonas och hämtade tårtan och kakorna lite över 7. Hade sen hela förmiddagen på mig att städa och tvätta. :D

Om Christian själv får välja....!



Idag fick Chrille välja mat, utan att jag la mig i det minsta och detta är vad han valde, surprise?
haha, nä skulle inte tro de, det serverades helstekt kyckling i ugn, bearnaisesås, och pommes från den lokala pizzerian.
Ser inte super gott ut på bilden och tro mig detta är inte min tallrik!

Lunchburgare och mackor V.8


 Den första "mackan" i ledet är en Lunchburgare med gyllenstekt delifalukorv (68% kött) ett stekt ägg , sallad, och lite hamburgardressing, vi har införskaffat oss äkta hamburgarfickor så det blir lite lättare att äta, allt bröd han får med sig är nyckelhålsmärkt och innehåller mycket kostfibrer.  På den andra bilden är det en lunchburgare med stekt kyckligfilé (stekt i rapsolja), sallad, stekta champinjoner, rödlök och en hemmagjord kallsås med örter och vitlökssmak.  På fredagen så bjöds det på en räkmacka med XL räkor, hackat koktägg, sallad, citronmajonäs och dill.  Frukostmackorna består alltid utav, antingen ost, och något pålägg med mycket protein, koktägg, och gurka.

Frukost och Lunch V.8

  
     Så här brukar Chrilles luncher och frukost "påsar" se ut om jag inte gör mackor till frukost och en matlåda till lunch, men förra veckan så hade han med sig en blåpåse varje dag med blandade mackor och något sött till efter lunchen. tex, ett break, en påse sniggels, müslibar ect.

Mys i veckan.



Ajax har också hittat sin plats i soffan, kanske inte lika bekväm för Chrille, men mysigt.

Mimiés nya favvo plats?



Under tiden på att vi väntar på att vår nya soffa ska komma, har vi lånat Mattes ena soffa (en tvåa) att ha så länge.
Mimmi har funnit sin plats vilket gör att vi nu bara har en en etta att dela på :D

Alla hjärtans Dag-Middag



Så var det dax för middag, och visst hade han gjort fint :D
Det serverades Yakatana som är en mexikansk köttfärsblandning med mycket chilli.
Till detta serverades natchochips, sallad, riven ost, en kallsås med smak av vitlök och örter.
Egentligen ska det vara mycket mer till, men eftersom ingen av oss gillar det ,så räcker detta för att vi ska vara nöjda.
Det blev sååå gott, mycket också eftersom jag slapp befinna mig i köket under hela tiden, (eller rättare sagt, jag fick inte komma in) Tack för maten!

Alla Hjärtans Dag-Frukost



Så var det vår första Alla hjärtansdag tillsammans, i fjor var Christian på väg hem från Thailand.
Vi ville inte göra något speciellt utan bara mysa hela dagen. Jag stod för frukosten och han för middagen.
Vi var borta kvällen innan och jag skulle göra kalljästa frukostbullar innan vi gick och la oss, egentligen skulle bara han vara borta så jag tänkte att jag skulle ha gjort de innan han och hem och sen förbjuda honom att öppna kylen, men nu fungerade det ju inte så han visste om det, men fick order att sova länge på lördagsmorgonen.
Som ni ser blev det en fantastiskmorgon och det blev ju inte sämre av att det luktade ljuvligt i hela lägenheten.

Linas Födelsedagstårta



Min lillebrors flickvän fyllde år den 7/2 och beställde en överraskningstårta.
Och detta är vad det blev för; En kladdkaka med choklad och nötter, toppad med rostade hasselnötter och en
len smörkola som blev helt perfekt! Sen har vi spritsad grädde, stjärnfrukt,physalis, amerikanske blåbär, vildhallon, kiwi, vitchoklad, citronmeliss och chokladkronor av mörkchoklad.

RSS 2.0